5.10.2010 Республиканским сертификационным методическим центром «Тест-Татарстан» для консультантов производственно-маркетинговых отделов районных Управлений сельского хозяйства Республики Татарстан был проведен обучающий семинар на тему «Порядок подтверждения в 2010 году соответствия сырого молока требованиям Федерального закона от 12.06.2008г №88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию».
В семинаре приняли участие представители Министерства промышленности и торговли РТ, Министерства сельского хозяйства и продовольствия РТ, Управления Россельхознадзора по РТ, Управления Роспотребнадзора по РТ (Татарстан), Главного управления ветеринарии Кабинета Министров РТ и аккредитованных испытательных лабораторий (ФГУ «Татарстанский ЦСМ», ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РТ», ФГУ «Татарская межрегиональная ветеринарная лаборатория», ГУ «Республиканская ветеринарная лаборатория» РТ»).
Семинар открыла заместитель генерального директора ЗАО «РСМЦ «Тест-Татарстан» Артамонова Любовь Андреевна. Она рассказала о мерах, принятых Органом по сертификации продукции и услуг ЗАО «РСМЦ «Тест-Татарстан» по реализации Федерального Закона от 12.06.2008г №88-ФЗ в области регистрации декларации о соответствии на сырое молоко. В своем выступлении Артамонова Л.А. обратила внимание также на ряд проблем, которые не нашли своего решения в регламентирующих документах.
Представитель Управления Россельхознадзора по РТ Бонифатьев Евгений Павлович проинформировал участников семинара о нарушениях требований Федерального закона при производстве и поставке сырого молока, выявленных в ходе контрольных проверок в хозяйствах Республики Татарстан. Сообщение сопровождалось демонстрацией слайдов.
Выступление представителя Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан Рыбаченок Татьяны Михайловны было посвящено теме соблюдения санитарно-гигиенических требований при производстве сырого молока в 2010 году. Докладчик дала подробное разъяснение требований при декларировании сырого молока в текущем году, а также ознакомила участников семинара с задачами на 2011 год.
На семинаре были также рассмотрены изменения от 22.07.2010г №163-ФЗ к Федеральному закону от 12.06.2008г №88-ФЗ, касающиеся сырого молока, проработаны замечания и несоответствия, выявленные при регистрации деклараций о соответствии на сырое молоко в 2009 году.
Представители 4-х аккредитованных испытательных лабораторий сообщили о результатах испытаний сырого молока в 2009-2010 г.г., ознакомили присутствующих с порядком проведения испытаний в 2010 -2011 годах.
Включение в повестку дня семинара рассмотрение самых разных вопросов по декларированию сырого молок было признано участниками семинара важным и оправданным. Прошедший семинар был полезен для повышения профессионального уровня консультантов производственно-маркетинговых отделов, расширения их профессионального кругозора.