Разработка, реализация ТУ, СТО, ППК, РК, ТО и другой технической/технологической документации
ООО «Тест Поволжье» предлагает для реализации производителям пищевой продукции технические условия и рецептуры
1. ТУ 9214-001-14915482-2014 « Полуфабрикаты в тесте с мясной начинкой. Пельмени замороженные национальные».
ТУ распространяется на следующий ассортиментный перечень:
Пельмени:«Туклы», «Мусульманские «Халяль», «Туклы с кониной», «Мусульманские с кониной «Халяль», «Туклы (от изготовителя)» (2 рецептуры), «Мусульманские (от изготовителя) «Халяль» (2 рецептуры), «Туклы от жениха», «Мусульманские от жениха «Халяль, «Туклы с бараниной», «Мусульманские с бараниной «Халяль»
Рецептуры предусматривают использование мясного сырья: говядина, конина, баранина, мясо птицы.
******************************************************************
2. ТУ 9165-002-14915482-2014 «Салаты «Оригинальные» охлажденные»
ТУ распространяется на следующий ассортиментный перечень салатов «Оригинальный»:
Салаты из сырых овощей и фруктов 2 вида: салат из моркови по-корейски, салаты из капусты по-корейски;
Салаты из сырых овощей с добавлением яиц, консервированных овощей, плодов 3 вида: салат новинка, салат грибной, салат из стручковой фасоли и кукурузы консервированной;
Салаты и винегреты из вареных овощей 6 видов: винегрет овощной, салат из свеклы с черносливом, салат из свеклы по-корейски, салат из морской капусты, салат из морской капусты по-корейски, салат из баклажанов по-корейски;
Салаты с добавлением мяса, рыбы, птицы, копченостей 15 видов: салат лососевый, салат морской, салат морское дно, сельдь под шубой, салат из кальмаров, салат кальмаровый, салат кальмаровый с грибами, салат мясной, салат мясной с сыром, салат мясной с морковью по-корейски, салат из птицы, салат из ветчины с фасолью, салат праздничный, салат Лакомка, салат с крабовыми палочками.
******************************************************************
3. ТУ 9119-003-14915482-2014 «Полуфабрикаты пиццы и кальцони быстрозамороженные и готовые изделия»
ТУ распространяется на следующий ассортиментный перечень:
пицца овощная, пицца домашняя, пицца «Маргаритка», пицца с помидорами, пицца римская, пицца с ветчиной, пицца «Три перца», пицца с колбасой, пицца с грибами, пицца с сосисками и помидорами, пицца с морепродуктами, пицца по-неаполитански, пицца оригинальная, пицца с рыбой и картофелем, пицца с макаронами, пицца «Рыбная», пицца «Куриная», пицца грибная, кальцони с куриной печенью, кальцони со свежими листьями, кальцони с ветчиной и колбасой.
ТУ предусматривают в наименование продукции добавлять информацию от изготовителя.
******************************************************************
4. РЦ-004-14915482-2014 «Лепешки по-узбекски «Оби-нон». Рецептура по ГОСТ 31805-2012
Ассортимент: Лепешки по-узбекски «Оби-нон»
******************************************************************
5. ТУ 9146-005-14915482-2013 «Арахис, семена подсолнечника и тыквы фасованные»
Ассортимент:
Семена подсолнечника вырабатывают следующих наименований:
семена подсолнечника сушеные, семена подсолнечника сушеные соленые, семена подсолнечника жареные, семена подсолнечника жареные соленые, семена подсолнечника очищенные сушеные, семена подсолнечника очищенные сушеные соленые, семена подсолнечника очищенные жареные, семена подсолнечника очищенные жареные соленые.
Семена тыквы вырабатывают следующих наименований:
семена тыквы сушеные, семена тыквы жареные, семена тыквы очищенные сушеные, семена тыквы очищенные жареные.
Арахис вырабатывают следующих наименований:
арахис сушеный, арахис сушеный соленый, арахис жареный, арахис жареный соленый, арахис жареный дробленый.
ТУ предусматривают в наименование продукции добавлять информацию от изготовителя.
******************************************************************
6. ТУ 9761-006-14915482-2014 «Орехи, фасованные в потребительскую тару»
Орехи вырабатывают очищенными или неочищенными от скорлупы, следующих наименований:
Ассортимент:
Фундук, Фундук жареный, Фундук жареный соленый;
Миндаль, Миндаль сушеный, Миндаль жареный, Миндаль сушеный соленый, Миндаль жареный соленый;
Орех грецкий, Орех грецкий сушеный, Орех грецкий жареный;
Орехи кедровые;
Орех бразильский, Орех бразильский сушеный, Орех бразильский жареный;
Кешью, Кешью сушеный, Кешью жареный, Кешью сушеный соленый, Кешью жареный соленый;
Ядро косточки абрикоса, Ядро косточки абрикоса сушеное, Ядро косточки абрикоса жареное, Ядро косточки абрикоса сушеное соленое, Ядро косточки абрикоса жареное соленое;
Фисташки, Фисташки сушеные, Фисташки жареные, Фисташки сушеные соленые, Фисташки жареные соленые.
ТУ предусматривают в наименование продукции добавлять информацию от изготовителя.
******************************************************************
7. ТУ 9119-007-14915482-2014 « Пироги, пирожки и пончики»
Ассортимент:
Пироги: Губадия с мясом, Бэлиш с мясом и картофелем, Пирог с картофелем и свининой, Элеш с птицей, Пирог с рыбой и картофелем, Пирог с рыбой и яйцами, Пирог с рыбой и капустой, Кулебяка с грибами, Губадия с кортом, Сметанник, Пирог лимонный, Бэлиш с калиной, Пирог с капустой и рисом, Пирог с черносливом, Пирог с курагой, Пирог «Трехслойный», Пирог с яблоками, Пирог с калиной, Пирог открытый с повидлом, Сочни с творогом, Пирог открытый из брусники, Пирог открытый с картофелем, Пирог с курагой и черносливом, Самса с говядиной, Самса с курицей.
Пирожки и пончики: Перемячи, Эч-почмак, Вак-бэлиш с говядиной и рисом, Пирожки с мясным фаршем, Сосиски в тесте, Хачапури, Хачапури слоеные, Сосиски в тесте, Хачапури, Хачапури слоеные, Ватрушка с творогом, Ватрушка с повидлом, Чай-бэлиш, Бэккэн с капустой, Бэккэн с морковью, Кыстыбый с картофелем, Кыстыбый с кашей пшенной, Пирожки с картофелем, Ватрушка с картофелем, Бэккэн с тыквой, Сумса(пирожки с рисом и яйцом), Пончики, Баурсак, Кош-теле, Чебуреки.
ТУ предусматривают в наименование продукции добавлять информацию от изготовителя.
*********************************************************************
8. ТУ 9139-009-14915482-2014 «Изделие кондитерское мучное Чак-чак»
Ассортимент:
Чак-Чак Байрам, Чак-Чак Байрам с маком, Чак-Чак Байрам с кунжутом, Чак-Чак Байрам с изюмом, Чак-Чак Байрам с орехами, Чак-Чак Байрам глазированный шоколадом, Чак-Чак Байрам праздничный;
Чак-Чак Баллы, Чак-Чак Баллы с маком, Чак-Чак Баллы с кунжутом, Чак-Чак Баллы с изюмом, Чак-Чак Баллы с орехами, Чак-Чак Баллы глазированный шоколадом, Чак-Чак Баллы праздничный;
Чак-Чак Казань, Чак-Чак Казань с маком, Чак-Чак Казань с кунжутом, Чак-Чак Казань с изюмом, Чак-Чак Казань с орехами, Чак-Чак Казань глазированный шоколадом, Чак-Чак Казань праздничный;
Баурсак.
Рецептуры предусматривают использование для жарки топленое масло, растительное масло, смесь растительного и топленого масла. В ТУ заложены требования по изготовлению Чак-Чака различной формы с возможной глазировкой шоколадом и отделкой кокосовой стружкой, драже и т.д.
******************************************************************
9. ТУ 9149-010-14915482-2014 « Макаронные изделия по-домашнему»
Ассортимент:
лапша по-домашнему, лапша по-домашнему яичная, куллама по-домашнему, куллама по-домашнему яичная, токмач по-домашнему, токмач по-домашнему яичная, лапша по-домашнему яичная с куркумой.
******************************************************************
10. РЦ-011-14915482-2014 «Лаваш тонкий. Рецептура по ГОСТ 31805-2012»
Ассортимент: Лаваш тонкий
******************************************************************
Примечание. При реализации технической документации одному юридическому лицу или индивидуальному предпринимателю предусмотрены скидки при приобретении более двух документов одновременно.
